Artesanos del ibérico – Productos de alta calidad

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Embutidos ibéricos de bellota

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Lomo de Bellota 100% ibérico Segundín

Bocado gourmet jugoso y prolongado

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Producto 100% Natural

Criado en libertad

Curación +6 meses

Conservación

Recomendamos conservar el Lomo de Bellota 100% Ibérico Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

El Lomo de Bellota 100% Ibérico Segundín es un manjar para el paladar de sabor intenso, que llena la boca con su untuosidad y sus sabores ahumados del pimentón. Se aprecian notas de ajo y un ligerísimo toque dulzón.

Maridaje

En Segundín nos gusta maridar la caña de lomo con vinos jóvenes, especialmente los elaborados con uva tempranillo, o con manzanilla de Sanlúcar.

Formato

Media pieza de 0,60-0,70 Kg o Pieza entera de 1,20-1,30 Kg de Lomo de Bellota 100% Ibérico Segundín, ambas envasadas al vacío.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

307 Kcal / 858 KJ

PROTEÍNAS

28,37 g

HIDRATOS DE CARBONO

0,10 g (De los cuales azúcares: 0,10 g )

GRASAS 21,57 g DE LAS CUALES

SATURADAS 10,00 g

MONOINSATURADAS

POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

3,78 g

Lomo de Bellota 100% ibérico Segundín

El Lomo de Bellota 100% Ibérico Segundín es “Pata Negra”. Elaborado de forma artesanal, con la mejor materia prima presenta su corte un color rojizo con vetas de grasa infiltrada, textura jugosa y sabor profundo. Un deleite para el paladar.

Bocado gourmet jugoso y prolongado

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Producto 100% Natural

Criado en libertad

Curación +6 meses

Formato

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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético

307 Kcal / 858 KJ

Proteinas

28,37 g

Hidratos de carbono

0,10 g

De los cuales: Azúcares

0,10 g

Grasas

21,57 g

De los cuales

Saturadas

10,00 g

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

Fibra alimentaria

Sal

3,78 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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