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Loncheado Lomito de Bellota Segundín

Estuche de 100 g.

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación
Curación +5 meses

Conservación

Recomendamos conservar el loncheado de Lomito de Bellota Segundín a una temperatura de entre 4 y 10º.

Nota de cata

El Lomito de Bellota Segundín tiene una textura firme por su baja cantidad de grasa, y un marcado aroma. En la boca, se deshace dejando apreciar matices de pimentón y orégano.

Maridaje

Marida el Lomito de Bellota Segundín con vinos jóvenes de la variedad merlot o con un vino fino.

Formato

Estuche de 100 g. de Lomito de Bellota Segundín loncheado

Loncheado Lomito de Bellota Segundín

El Lomito Ibérico de Presa de Bellota es una de las joyas de la gastronomía ibérica. Esta pieza,que presenta muy poca grasa y un veteado muy característico, se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta del cerdo ibérico. El lomito es un bocado gourmet a la altura de la caña de lomo o del jamón ibérico.

Estuche de 100 g.

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación
Curación +5 meses
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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
400 Kcal / 1657 KJ
Proteinas
17,60 g
Hidratos de carbono
2,40 g
De los cuales: Azúcares
2,40 g
Grasas
36,60 g
De los cuales
Saturadas
14,20 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
4,10 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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En breve podrás disfrutar un video que nos muestra como se abre la pieza, como se realiza la limpieza y corte de la misma así como su conservación.

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