Cabeza de lomo, pieza tierna e infiltrada

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Producto 100% Natural

Criado en libertad

Venta online Cabeza de lomo ibérica

Cata

La Cabeza de Lomo Ibérica Segundín es una pieza de gran tamaño con una carne firme, jugosa, con grandes infiltraciones de grasa.

Segundín recomienda

Ideal para cortar en grandes filetes hechos a la brasa, o para cocinar la pieza entera al horno acompañada de guarnición. ¿No apetece probar una Cabeza de Lomo Ibérica Segundín a la cerveza?

Formato

Piezas de 0,65 Kg envasadas al vacío.

Conservación

Recomendamos conservar la cabeza de lomo en frío, en torno a los 0º y los 4º de temperatura.

Transporte/envío

En Segundín siempre disponemos de carne fresca. Cuando recibimos su pedido, preparamos los cortes frescos según sus indicaciones y, a continuación, los sometemos a un rápido proceso de congelación para preservar su calidad durante el transporte, que se realiza mediante un servicio de envío de congelado para mantener la cadena de frío, asegurando que su carne llegue en las mejores condiciones. Una vez recibido, solo tiene que conservar el producto en el congelador o, en caso de consumo inminente, proceder a descongelarlo. Los gastos de envío puede conocerlos en nuestra sección "Transporte": https://segundin.com/atencion-al-cliente/transporte/ Los pedidos mixtos (curados+carnes), se realizan mediante dos expediciones distintas, una refrigerada o congelada y otra de seco. Pedidos que se realicen jueves o viernes: PEDIDOS DE CURADO se entregan los martes / PEDIDOS DE CARNES O MIXTOS se expiden a la semana siguiente a la entrada de matanza.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

161 Kcal / 674KJ

PROTEÍNAS

19,0 g

HIDRATOS DE CARBONO

1,00 g (De los cuales azúcares: 0,00 g )

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

0,72 g

Cabeza de Lomo Ibérica Segundín

La Cabeza de Lomo Ibérica o cabecero de lomo es una pieza de gran tamaño, con mucha infiltración de grasa. Procede de la parte posterior de la cabeza del cerdo, anterior al lomo.

❄️ENVÍO DE CORTES FRESCOS

Cabeza de lomo, pieza tierna e infiltrada

Producto 100% Natural

Criado en libertad

envío gratis EN CURADOS
A PARTIR DE COMPRAS SUPERIORES A 100€

Preguntas
Frecuentes

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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético

161 Kcal / 674KJ

Proteinas

19,0 g

Hidratos de carbono

1,00 g

De los cuales: Azúcares

0,00 g

Grasas

9,00 g

De los cuales

Saturadas

2,70 g

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

Fibra alimentaria

Sal

0,72 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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