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Paleta Segundín Bellota Oro

Paleta de Bellota 75% ibérica

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación
Curación +30 meses

Conservación

Recomendamos conservar la Paleta Segundín Bellota Oro en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

La paleta Paleta Segundín Bellota Oro se caracteriza por una increíble jugosidad, que se muestra en la boca cuando la grasa infiltrada se funde liberando todo su sabor.

Maridaje

La Paleta Segundín Bellota Oro marida a la perfección con un crianza, especialmente de uva de la variedad Cabernet Sauvignon, aunque nuestra mejor recomendación es acompañarla de buen fino o manzanilla. De elegir otro vino blanco, deberíamos optar por aquellos que ya tengan cierta crianza.

Formato

Con objeto de ofrecerle su paleta de la forma que más le guste o convenga, servimos esta en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesada | Corte a cuchillo | Corte a máquina.

Paleta Segundín Bellota Oro

Nuestra Paleta de Bellota 75% raza ibérica es el bocado perfecto para crear momentos únicos. Su aroma profundo y el tacto al paladar de la grasa infiltrada, con sus propiedades organolépticas, evoca sensaciones de dehesa, sol y disfrute. Cada "Segundín" es único, pidenos el tuyo.

Paleta de Bellota 75% ibérica

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación
Curación +30 meses
Limpiar
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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
486 Kcal / 2011 KJ
Proteinas
21,90 g
Hidratos de carbono
0,10 g
De los cuales: Azúcares
0,10 g
Grasas
21,90 g
De los cuales
Saturadas
13,00 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
1,90 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

PALETA SEGUNDÍN

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En breve podrás disfrutar un video que nos muestra como se abre la pieza, como se realiza la limpieza y corte de la misma así como su conservación.

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Recetas con Paleta Segundín Bellota Oro