Abanico ibérico, el corte fresco más parrillero

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Producto 100% Natural

Criado en libertad

Cata

El Abanico de Cerdo Ibérico Segundín es una carne muy sabrosa con bastante grasa intramuscular, muy veteada, lo que le confiere su especial jugosidad.

Segundín recomienda

No necesitará más que un poco de sal para disfrutar de todas sus cualidades, tostando bien la pieza por fuera a fuego alto y dejando jugoso su interior. También puedes añadirlo en taquitos a un arroz o a un salteado de setas de temporada. No es necesario retirarle la grasa previamente, ya que fundirá en la brasa confiriendo todo su sabor al Abanico de Cerdo Ibérico Segundín.

Conservación

Recomendamos conservar el abanico en frío, en torno a los 0º y los 4º de temperatura.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

279 Kcal / 1167KJ

PROTEÍNAS

16,3 g

HIDRATOS DE CARBONO

0 (De los cuales azúcares: 0 )

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

Abanico Ibérico Segundín

El Abanico de Cerdo Ibérico es un corte perfecto para barbacoas y parrillas. Procede del músculo que envuelve el costillar del cerdo por la parte exterior y presenta un color rojo oscuro. Debe su nombre a la forma de la pieza tras ser obtenida.

Abanico ibérico, el corte fresco más parrillero

Producto 100% Natural

Criado en libertad

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Preguntas
Frecuentes

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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético

279 Kcal / 1167KJ

Proteinas

16,3 g

Hidratos de carbono

De los cuales: Azúcares

Grasas

23,7 g

De los cuales

Saturadas

9,7 g

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

Fibra alimentaria

Sal

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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