·
·
·
Abanico Ibérico Segundín

Abanico ibérico, el corte fresco más parrillero

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad

Cata

El Abanico de Cerdo Ibérico Segundín es una carne muy sabrosa con bastante grasa intramuscular, muy veteada, lo que le confiere su especial jugosidad.

Segundín recomienda

No necesitará más que un poco de sal para disfrutar de todas sus cualidades, tostando bien la pieza por fuera a fuego alto y dejando jugoso su interior. También puedes añadirlo en taquitos a un arroz o a un salteado de setas de temporada. No es necesario retirarle la grasa previamente, ya que fundirá en la brasa confiriendo todo su sabor al Abanico de Cerdo Ibérico Segundín.

Formato

Piezas de 0,5 Kg envasadas al vacío.

Conservación

Recomendamos conservar el abanico en frío, en torno a los 0º y los 4º de temperatura.

Abanico Ibérico Segundín

El Abanico de Cerdo Ibérico es un corte perfecto para barbacoas y parrillas. Procede del músculo que envuelve el costillar del cerdo por la parte exterior y presenta un color rojo oscuro. Debe su nombre a la forma de la pieza tras ser obtenida.

Abanico ibérico, el corte fresco más parrillero

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Limpiar
Compartir en Redes
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
279 Kcal / 1167KJ
Proteinas
16,3 g
Hidratos de carbono
0
De los cuales: Azúcares
0
Grasas
23,7 g
De los cuales
Saturadas
9,7 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
0

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

CARNES SEGUNDÍN

Acompáñanos y conoce más sobre las Carnes Segundín

Segundín, una
historia de pasión
y vocación

Desde 1995,
creando sabor y emoción para nuestros clientes
play-btn-big

El arte del

En breve podrás disfrutar un video que nos muestra como se abre la pieza, como se realiza la limpieza y corte de la misma así como su conservación.

La dehesa Segundín

Conoce como concebimos la dehesa en Segundín:
Naturaleza | Sostenibilidad | Alimentación natural | Respeto animal