Estuche de 100 g.
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación +5 meses
Conservación
Recomendamos conservar el loncheado de Chorizo Cular de Bellota Segundín a una temperatura de entre 4 y 10º.Nota de cata
De sabor intenso por su particular proceso de elaboración y curación, se aprecian con claridad los matices de las especias naturales y el pimentón usados en su receta.Maridaje
Recomendamos maridar el Chorizo Cular de Bellota Segundín con vinos jóvenes con mucho cuerpo, en los que se aprecie notablemente la presencia de taninos, o con un tinto afrutado y marcada acidez que contrarreste la grasa del chorizo.Formato
Estuche de 100 g. de Chorizo Cular de Bellota Segundín loncheadoLoncheado Chorizo Cular de Bellota Segundín
El Chorizo Ibérico Cular de Bellota es el más apreciado, ya que se elabora con la carne del cerdo ibérico de bellota y de cebo mezclados. Alimentados con pastos naturales, esta pieza disfruta una curación de unos 5-6 meses y proporciona un aroma y sabor equilibrado y prolongado.
Estuche de 100 g.
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación +5 meses
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Valores nutricionales
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético
2124 Kcal / 513 KJ
Proteinas
26,20 g
Hidratos de carbono
1,00 g
De los cuales: Azúcares
0,40 g
Grasas
44,90 €
De los cuales
Saturadas
19,00 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
3,00 g
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
El arte del
En breve podrás disfrutar un video que nos muestra como se abre la pieza, como se realiza la limpieza y corte de la misma así como su conservación.
La dehesa Segundín
Conoce como concebimos la dehesa en Segundín:
Naturaleza | Sostenibilidad | Alimentación natural | Respeto animal
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