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Morcón Ibérico de Bellota Segundín

Su adobo natural quita el sentido

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Criado en libertad
Curación
Curación +5 meses

Conservación

Recomendamos conservar el Morcón Ibérico de Bellota Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

El Morcón Ibérico de Presa de Bellota Segundín está elaborado con una carne magra de larga curación en la que se aprecian el ajo, el pimentón y el punto de sal usados en su proceso de adobo.

Maridaje

Recomendamos maridar el Morcón de Bellota Segundín con un crianza joven o un amontillado.

Formato

Pieza entera de 0,90-1,00 kg de Morcón de Bellota Segundín envasada al vacío.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

400 Kcal / 1657 KJ

PROTEÍNAS

17,60 g

HIDRATOS DE CARBONO

2,40 g (De los cuales azúcares: 2,40 g )
GRASAS 35,60 g DE LAS CUALES
SATURADAS 14,20 g
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

4,10 g

Morcón Ibérico de Bellota Segundín

El Morcón Ibérico de Presa de Bellota es una pieza de calidad excepcional, elaborado con excelente carne magra. Es un embutido artesanal, hecho a mano, con un picado especial y un adobo natural, parecido al del chorizo (pimiento, ajo, sal). Requiere tiempo su curación, pero es un bocado ibérico de sabor inolvidable

Su adobo natural quita el sentido

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Criado en libertad
Curación
Curación +5 meses
Limpiar
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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
400 Kcal / 1657 KJ
Proteinas
17,60 g
Hidratos de carbono
2,40 g
De los cuales: Azúcares
2,40 g
Grasas
35,60 g
De los cuales
Saturadas
14,20 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
4,10 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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