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Paleta ibérica

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Paleta de Cebo 50% Ibérica
Nuestra Paleta de Cebo 50% raza ibérica es muy solicitada por paladares que aprecian la untuosidad e intensidad de esta pieza. Ideal para hogares con pocas personas y una frecuencia de corte normal. Es una pieza con bastante demanda y excelente relación calidad-precio, obtenida de cerdos criados en granjas con alto nivel de bienestar animal, y piensos propios a base de cereales. Una gran elección para su hogar.  
Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado con piensos a base de cereales
Curación
Curación +24 meses
Desde
59
Paleta de Bellota 75% ibérica
Nuestra Paleta de Bellota 75% raza ibérica es el bocado perfecto para crear momentos únicos. Su aroma profundo y el tacto al paladar de la grasa infiltrada, con sus propiedades organolépticas, evoca sensaciones de dehesa, sol y disfrute. Cada "Segundín" es único, pidenos el tuyo.  
Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación
Curación +30 meses
Desde
93
Paleta de Bellota 50% Ibérico
Como todos sus hermanos de bellota, nuestra Paleta de Bellota 50% raza Ibérica es una obra artesanal elaborada con mimo y con la paciencia que da el tiempo. Su veta es equilibrada en carne y grasa, concediendo deliciosos matices de sabor gracias a su alimentación en libertad, curación en secaderos, y al fresco de la Sierra de Huelva.    
Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Criado en libertad
Curación
Curación +24 meses
Desde
93
Paleta de Bellota 100% Ibérica
Saborea nuestra Paleta Pata Negra 100% Ibérico. Ábrela y siente desde el primer corte un deleite para los sentidos. Se trata de una pieza única, alimentada en montanera con bellotas de las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde nuestros cerdos pacen y crecen en libertad. No lo dudes y resérvala… estás a un "Segundín" de la felicidad.    
Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación
Curación +30 meses
Desde
95

PALETA SEGUNDÍN

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Loncha de jamón ibérico Segundín

Segundín, una
historia de pasión
y vocación

Desde 1995,
creando sabor y emoción para nuestros clientes

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El arte del

En breve podrás disfrutar un video que nos muestra como se abre la pieza, como se realiza la limpieza y corte de la misma así como su conservación.

La dehesa Segundín

Conoce como concebimos la dehesa en Segundín:
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Bolsas Segundín

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