Cata

La Presa de Cerdo Ibérico Segundín es una parte muy veteada de grasa infiltrada, de aspecto marmóreo. Su carne es muy sabrosa y jugosa.

Segundín recomienda

Entera o fileteada, es una carne perfecta para asar en barbacoa, plancha o también al horno, pero siempre en cocciones cortas que la dejen al punto para mostrar todo su sabor sin eliminar el contenido en grasa que hace tan jugosa y apreciada a la presa de cerdo ibérica Segundín. Si te apetece innovar, ¿qué tal probar con un carpaccio de presa?

Formato

Piezas de 650 grms preparadas al vacío.

Conservación

Recomendamos conservar la presa en frío, en torno a los 0º y los 4º de temperatura.

Transporte/envío

En Segundín se realizan matanzas lunes y martes de cada semana. Al entrar su pedido de carne preparamos los cortes frescos al vacío en el formato que usted indica y hacemos un proceso de ultracongelación. El envío se realiza a través de Narval, compañía logística especializada en transporte frío. De esta manera Segundín garantiza una entrega del producto en perfectas condiciones que además le llega preparada para reservar en el congelador e ir sacando cortes a medida que deseen su consumo.

Los gastos de envío son gratuitos para las carnes a partir de 200 € de compra. Si no se alcanza este importe de compra el gasto de envío es de 14 € (nacional península), ya sea la compra solamente de carne o sea una compra mixta de carne y curado.