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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín
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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín
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Envío Gratuito desde 100€

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Producto 100% Natural
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Criado en semi-libertad + piensos
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Curación +24 meses

Conservación

Recomendamos conservar la Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín  resulta muy aromática e intensa en boca. Carne jugosa, en punto de salinidad y persistente en sabor. Se nota su parte de alimentación libre en suaves notas de aroma a avellana y nueces. Una pieza de muy buena calidad, muy equilibrada, capaz de hacer disfrutar a todos.

Maridaje

Un buen vino blanco marida perfectamente con nuestra Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín. Incluso se puede aportar una nota creativa con un cava. Tras saborear una jugosa y untuosa loncha, un trago fresco reanuda el paladar preparándolo para degustar nuevos cortes, sabores y texturas. Apuntamos también la posibilidad de un generoso fino de Montilla-Moriles, suave y con ligero tono salado y baja acidez cuyo matiz amargo queda suavizado con las notas dulces de la grasa de las lonchas.

Formato

Con objeto de ofrecerle su paleta de la forma que más le guste o convenga, servimos esta en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesada | Corte a cuchillo | Corte a máquina.

Ingredientes

Paleta de cerdo Ibérico, sal, conservantes (E-250, E-252)

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

337 Kcal / 1402 KJ

PROTEÍNAS

33,2 g

HIDRATOS DE CARBONO

0,5 g (De los cuales azúcares: 0,5 g )
GRASAS 22,5 g DE LAS CUALES
SATURADAS 7,5 g
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

1,3 g

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín

Nuestra Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín destaca por su sabor equilibrado y textura suave. Criada en semi-libertad y alimentada con piensos de cereales de alta calidad, esta pieza asegura un excelente balance entre jugosidad y un toque sutil de grasa. Ideal para aquellos que buscan un producto ibérico con una relación calidad-precio incomparable, ofreciendo la esencia de la tradición en cada corte. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una reunión familiar o como un capricho cotidiano.
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín
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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
337 Kcal / 1402 KJ
Proteinas
33,2 g
Hidratos de carbono
0,5 g
De los cuales: Azúcares
0,5 g
Grasas
22,5 g
De los cuales
Saturadas
7,5 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
1,3 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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