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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica Segundín
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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica Segundín
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Envío Gratuito 24-48h

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Producto 100% Natural
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Criado en libertad
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Curación +36 meses

Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica

Este jamón es ideal para los amantes de los sabores auténticos, quienes buscan la mejor calidad en productos ibéricos. La combinación de su genética ibérica y su alimentación en dehesas de bellotas, garantiza una calidad suprema y un aroma que despierta los sentidos. Perfecto para compartir en momentos especiales o para disfrutar en solitario, el Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica es una delicia imprescindible en cualquier mesa.

Conservación

Recomendamos conservar el Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

Se caracteriza por una increíble jugosidad, que se muestra en la boca cuando la grasa infiltrada se funde liberando todo su sabor y aromas, llenando el paladar de su untuosidad. Sabor intenso pero delicado, con un ligero matiz dulce.

Maridaje

Recomendamos un tinto con cuerpo y cierta crianza, aunque también marida a la perfección con vinos más jóvenes, que ayudan a refrescar la boca, especialmente de uva de la variedad Cabernet Sauvignon, aunque nuestra mejor recomendación es acompañarla de buen fino o manzanilla.

Formato

Con objeto de ofrecerle su jamón de la forma que más le guste o convenga, servimos nuestras piezas en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesado | Corte a cuchillo | Corte a máquina.

Ingredientes

Jamón de cerdo Ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250, E-252)

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

476 Kcal / 1979 KJ

PROTEÍNAS

22,9 g

HIDRATOS DE CARBONO

0,5 g (De los cuales azúcares: 0,5 g )

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

1,4 g

Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica Segundín

Descubre la excelencia del Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica Segundín, una joya de la gastronomía ibérica que combina tradición y calidad. Criado en libertad y alimentado con bellotas, este jamón ofrece un sabor pronunciado y una textura suave que se derrite en el paladar. Su equilibrio perfecto entre carne y grasa proporciona una experiencia gourmet única, destacando matices profundos que solo se logran con una curación artesanal en secaderos naturales, bajo el clima privilegiado de la Sierra de Huelva. 44,31 €/kg
Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica Segundín
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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
476 Kcal / 1979 KJ
Proteinas
22,9 g
Hidratos de carbono
0,5 g
De los cuales: Azúcares
0,5 g
Grasas
42,5 g
De los cuales
Saturadas
17,6 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
1,4 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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