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Sabor maravilloso

Venta online de morcilla Serrana Negra

Conservación

Recomendamos conservar la Morcilla Serrana negra Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. Puede conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

La Morcilla Serrana Negra de Segundín traslada un sabor profundo con matices en boca de ajo y pimentón, suavizados por una maravillosa untuosidad muy equilibrada por sus magros veteados, gracias a un periodo exacto de reposo y maduración en secadero.

Maridaje

En Segundín nos gusta maridar la morcilla serrana negra con vinos de alta acidez para limpiar el paladar. Aconsejamos por tanto un Sauvignon Blanc o un Pinot Gris, así como un amontillado o una manzanilla.

Formato

Pieza entera de 0,45-0,55 Kg aprox.  de Morcilla serrana negra, envasada al vacío.

Ingredientes

Magro de cerdo y grasa de cerdo, sangre, pimentón, sal, ajo, dextrina, dextrosa, fibras vegetales, almidón de patata, proteína de guisante, especias, conservante E-250. Tripa no comestible.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

274 Kcal / 1143 KJ

PROTEÍNAS

14,3 g

HIDRATOS DE CARBONO

15,4 g (De los cuales azúcares: 1,1 g )
GRASAS 17,2 g DE LAS CUALES
SATURADAS 7,3 g
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

3,4 g

Morcilla Serrana Negra Segundín

Nuestra Morcilla Serrana Negra es un embutido elaborado con receta propia con magros del cerdo ibérico, sangre y grasas, macerados con ajo, pimentón y sal. Un bocado muy placentero, pleno de sabor y olores ibéricos, que puede saborear en crudo o asado entre algunas de las opciones más aplicadas.

Sabor maravilloso

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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
274 Kcal / 1143 KJ
Proteinas
14,3 g
Hidratos de carbono
15,4 g
De los cuales: Azúcares
1,1 g
Grasas
17,2 g
De los cuales
Saturadas
7,3 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
3,4 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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