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Para tapear y guisar

Venta online de Morcilla de Herradura

Conservación

Recomendamos conservar la Morcilla de herradura Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. Puede conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

Profundidad, sabor y permanencia que se trasladan del paladar al olfato. Regusto en su mixtura untuosa con el sabroso pimentón. Memorable al paladar en sus diversos usos crudo, cocido o plancha.

Maridaje

En Segundín nos gusta maridar la Morcilla de Herradura con vinos de alta acidez para limpiar el paladar. Aconsejamos por tanto un Riesling o un Blanco espumante, así como un vino tipo jérez, como un amontillado o una manzanilla.

Formato

Pieza entera de 0,14 Kg aprox.  de Morcilla de herradura, envasada al vacío.

Ingredientes

Magro de cerdo y grasa de cerdo, sangre, pimentón, sal, dextrina, dextrosa, fibras vegetales, almidón de patata, ptoteína de guisante, especias. Tripa no comestible.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

531 Kcal / 2192 KJ

PROTEÍNAS

13,6 g

HIDRATOS DE CARBONO

2,8 g (De los cuales azúcares: 1,7 g )
GRASAS 51,7 g DE LAS CUALES
SATURADAS 22 g
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

3,6 g

Morcilla de Herradura Segundín

La Morcilla de Herradura es un embutido de gran tradición en Aracena, nuestra tierra. Es un producto muy utilizado para cocinar guisos típicos pero te sorprenderá como saben en crudo o si haces una barbacoa. Un imprescindible de gran sabor.

Para tapear y guisar

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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
531 Kcal / 2192 KJ
Proteinas
13,6 g
Hidratos de carbono
2,8 g
De los cuales: Azúcares
1,7 g
Grasas
51,7 g
De los cuales
Saturadas
22 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
3,6 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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