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Jamón Segundín Cebo 50% Ibérico

Jamón de Cebo 50% Ibérico

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado con piensos a base de cereales
Curación
Curación +24 meses

Conservación

Recomendamos conservar el Jamón de Cebo 50% Ibérico Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

El Jamón de Cebo 50% Ibérico Segundín presenta tonos sonrosados con un apetitoso veteado que salpica la loncha. Aroma de buena intensidad y sabroso en boca, no exento de delicadeza por su equilibrio en sal. Con un curado medio es una pieza de buena calidad para aquellos que gustan de una pieza equilibrada en curación y sal.

Maridaje

Aconsejamos apostar por un vino blanco, un fino delicado o una fresca manzanilla, que intensifican el sabor y limpian el paladar para saborear de manera adecuada cada loncha. No obstante, pese a las tendencias no debemos descartar la posibilidad de un vino tinto, uno joven que no interfiera en la captación del jamón en boca.

Formato

Con objeto de ofrecerle su jamón de la forma que más le guste o convenga, servimos nuestras piezas de jamón ibérico en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesado | Corte a cuchillo | Corte a máquina.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

337 Kcal / 1402 KJ

PROTEÍNAS

30,20 g

HIDRATOS DE CARBONO

0,50 g (De los cuales azúcares: 0,50 g )
GRASAS 22,50 g DE LAS CUALES
SATURADAS 7,50 g
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

1,30 g

Jamón Segundín Cebo 50% Ibérico

Nuestro jamón de Cebo 50% ibérico es una pieza muy solicitada durante todo el año. Se adapta perfectamente a degustarlo de todas las maneras, mostrando infiltraciones de grasa veteada brillante y blanqui-rosácea. Una pieza con gran relación calidad-precio, obtenida de cerdos criados en granjas con alto nivel de bienestar animal, y piensos propios a base de cereales. Una exquisita apuesta para el paladar.

Jamón de Cebo 50% Ibérico

Producto 100% Natural
Producto 100% Natural
Criado con piensos a base de cereales
Curación
Curación +24 meses
Limpar
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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético
337 Kcal / 1402 KJ
Proteinas
30,20 g
Hidratos de carbono
0,50 g
De los cuales: Azúcares
0,50 g
Grasas
22,50 g
De los cuales
Saturadas
7,50 g
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Fibra alimentaria
Sal
1,30 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

JAMÓN SEGUNDÍN

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El arte del

En breve podrás disfrutar un video que nos muestra como se abre la pieza, como se realiza la limpieza y corte de la misma así como su conservación.

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