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Producto 100% Natural

Criado en libertad

Curación +36 meses

Conservación

Recomendamos conservar el Jamón de Bellota Ibérico 100% Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

Uno de nuestros productos más preciados, con un sabor y calidad inigualables. El Jamón de Bellota Ibérico 100% Segundín es de una jugosidad incomparable, que se muestra en boca cuando la grasa infiltrada se funde liberando todo su sabor y aromas, llenando el paladar de su untuosidad. Cuando pruebas su sabor intenso, sabes que estás ante uno de los mejores jamones que puedes encontrar.

Maridaje

El maridaje por excelencia para el Jamón de Bellota Ibérico 100% Segundín es un tinto reserva, con cuerpo, aunque también marida a la perfección con vinos más jóvenes, que ayuden a refrescar la boca, especialmente de uva de la variedad Cabernet Sauvignon, aunque nuestra mejor recomendación es acompañarlo de buen fino o manzanilla. Si se elige otro vino blanco, deberíamos optar por aquellos que ya tengan cierta crianza y estructura.

Formato

Con objeto de ofrecerle su jamón de la forma que más le guste o convenga, servimos nuestras piezas en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesado | Corte a cuchillo | Corte a máquina.

Ingredientes

Jamón de cerdo Ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250, E-252)

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

364 Kcal / 1512 KJ

PROTEÍNAS

29,30

HIDRATOS DE CARBONO

0,5 g (De los cuales azúcares: 0,3 g )

GRASAS 27,18 g DE LAS CUALES

SATURADAS 10,63 g

MONOINSATURADAS

POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

4,8 g

Jamón de Bellota Ibérico 100% Segundín

Jamón de Bellota Ibérico 100%: La Esencia de la Dehesa en Cada Corte Descubre la auténtica excelencia de nuestro "Pata Negra", una pieza excepcional que encarna la tradición y el sabor de la montanera. Cada loncha de este jamón, elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, es un auténtico manjar. Su alimentación a base de bellotas y su vida en libertad permiten que su carne se vuelva tierna, jugosa y rica en sabores inigualables. Desde el primer corte, disfrutarás de un deleite sensorial: aromas profundos, textura suave y un sabor lleno de matices que solo el Jamón de Bellota Ibérico 100% Segundín puede ofrecer. Perfecto para los paladares más exigentes, este jamón es el complemento ideal para cualquier ocasión especial. Reserva ahora tu Jamón de Bellota Ibérico 100% y disfruta de un bocado de felicidad en cada loncha. No esperes más… ¡estás a un "Segundín" de vivir una experiencia gourmet única!

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Valores nutricionales

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Valor energético

364 Kcal / 1512 KJ

Proteinas

29,30

Hidratos de carbono

0,5 g

De los cuales: Azúcares

0,3 g

Grasas

27,18 g

De los cuales

Saturadas

10,63 g

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

Fibra alimentaria

Sal

4,8 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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