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Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín 4 – 4,5kg
El precio original era: 98,60 €.89,95 €El precio actual es: 89,95 €. IVA incluido
La Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín es una opción ideal para quienes valoran el sabor auténtico del ibérico a un precio accesible. Los cerdos son alimentados con piensos de cereales y leguminosas, lo que proporciona una textura tierna y un sabor suave. Perfecta para el consumo diario o para compartir en ocasiones especiales, esta paleta se cura en secaderos tradicionales, garantizando un equilibrio adecuado de carne y grasa. ¡Disfruta de la esencia del ibérico en cada loncha!
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Conservación
Recomendamos conservar la Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º.
Nota de cata
La Paleta de Cebo Ibérica 50% raza Ibérica Segundín presenta tonos sonrosados en su grasa con un apetitoso veteado en loncha. Sabor y aroma intensos, con delicado equilibrio en sal. Con un curado medio es una pieza de buena calidad para aquellos que gustan de una pieza equilibrada en curación y sal.
Maridaje
Para disfrutar plenamente de cada loncha, recomendamos un vino blanco delicado o una fresca manzanilla, que realzan el sabor del jamón. Para disfrutar cada loncha, recomendamos un vino blanco delicado o una manzanilla fresca. Además, según las tendencias, un vino tinto joven también puede complementar sin interferir en el gusto.
Paleta de cerdo Ibérico, sal, conservantes (E-250, E-252)
| Peso | 4-4,5 Kg, 4,5-5 Kg, 5-5,5 Kg, 5,5-6 Kg, 6-6,5 Kg |
|---|---|
| Formato | Deshuesado (+10€), Loncheado a cuchillo (+40€), Loncheado a máquina (+30€), Pieza entera |
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