Bocado gourmet jugoso y prolongado
Hecho en Aracena
Criado en libertad
Curación +6 meses
Tu pago está seguro en nuestra página web
Compartir en Redes
Morcón Ibérico de Presa Segundín
28,40 €
El Morcón Ibérico de Presa Segundín es una pieza de calidad excepcional, elaborado con excelente carne magra. Es un embutido con un picado especial y un adobo maravilloso, parecido al del chorizo (pimiento, ajo, sal). Requiere tiempo su curación, pero es un bocado ibérico de sabor inolvidable
Tu pago está seguro en nuestra página web
Compartir en Redes
Venta online morcón ibérico de Presa
Conservación
Recomendamos conservar el Morcón Ibérico de Presa Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.
Nota de cata
El Morcón Ibérico de Presa Segundín está elaborado con una carne magra de larga curación en la que se aprecian el ajo, el pimentón y el punto de sal usados en su proceso de adobo.
Maridaje
Recomendamos maridar el Morcón Ibérico de Presa Segundín con un crianza joven o un amontillado.
Formato
Pieza entera de 0,85-0,95 kg de Morcón Ibérico de Presa Segundín envasada al vacío.
Ingredientes
Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo dextrina, dextrosa, emulgentes E-450i y E-450ii, potenciador del sabor E-621, antioxidante E-301 y E-330, conservadores E-252 y E-250 y colorantes E-120.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Formato | Pieza entera |
También te recomendamos…
-
El Lomo de bellota 100% ibérico Segundín es “Pata Negra”. Elaborado de forma artesanal, con la mejor materia prima presenta su corte un color rojizo con vetas de grasa infiltrada, textura jugosa y sabor profundo. Un deleite para el paladar.
DESDE 30,95 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Segundín es un producto excepcional, aderezado con adobos tradicionales de la Sierra de Aracena. Una de las piezas más nobles y valoradas por nuestros clientes. Su lenta curación mediante un proceso muy cuidado y natural, nos proporciona este maravillosos bocado rico en proteínas y alto contenido en vitaminas B1 y B3.
DESDE 32,99 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Salchichón Ibérico Cular Segundín, está elaborado con las mejores carnes magras procedentes del cerdo ibérico, criados en dehesas al natural. Su elaboración artesanal con los mejores adobos, en tripa natural y una curación controlada, hacen de esta pieza ibérica un manjar. Al corte presenta un picado fino de color brillante, propio de la infiltración de grasas en el músculo del cerdo. Sencillo pero grandioso, un disfrute para los sentidos.
DESDE 10,90 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Chorizo Ibérico Cular Segundín es el más apreciado, ya que se elabora con la carne del cerdo ibérico de bellota y de cebo mezclados. Alimentados con pastos naturales, esta pieza disfruta una curación de 4 a 5 meses y proporciona un aroma y sabor equilibrado y prolongado.
DESDE 10,90 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Lomito Ibérico de Presa Segundín es una de las joyas de la gastronomía ibérica. Procedente de la presa, junto a la paleta del cerdo ibérico, destaca por su veteado característico, su escasa grasa y un sabor que lo sitúa a la altura del jamón o la caña de lomo. El lomito es un bocado gourmet a la altura de la caña de lomo o del jamón ibérico.
29,60 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
