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Producto 100% Natural
Criado en libertad
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Segundín
DESDE 188,40 €
Disfruta del auténtico sabor de nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa, ofrece un aroma y textura inigualables. Cada pieza es un reflejo de la tradición de nuestra tierra, ideal para los paladares más exigentes. Haz tu reserva y lleva a tu mesa esta joya gastronómica española.
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Venta online Paleta de Bellota 100% Ibérica Segundín
Conservación
Recomendamos conservar la Paleta de Bellota 100% Ibérica Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.
Nota de cata
La mejor de nuestras paletas. La Paleta de Bellota 100% Ibérica Segundín es de una jugosidad incomparable, que se muestra en la boca cuando la grasa infiltrada se funde liberando todo su sabor y aromas, llenando el paladar de su untuosidad. Cuando pruebas su sabor intenso, sabes que estás ante uno de las mejores paletas que puedes encontrar.
Maridaje
El maridaje por excelencia para la Paleta de Bellota 100% Ibérica Segundín es un tinto reserva, con cuerpo, aunque también marida a la perfección con vinos más jóvenes, que ayuden a refrescar la boca, especialmente de uva de la variedad Cabernet Sauvignon, aunque nuestra mejor recomendación es acompañarlo de buen fino o manzanilla. Si se elige otro vino blanco, deberíamos optar por aquellos que ya tengan cierta crianza y estructura.
Formato
Con objeto de ofrecerle su paleta de la forma que más le guste o convenga, servimos esta en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesada | Corte a cuchillo | Corte a máquina.
Ingredientes
Paleta de cerdo Ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250, E-252)
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 4-4,5 Kg, 4,5-5 Kg, 5-5,5 Kg, 5,5-6 Kg, 6-6,5 Kg, 6,5-7 Kg, 7-7,5 Kg |
| Formato | Deshuesado (+10€), Deshuesado (+9€), Loncheado a cuchillo (+40€), Loncheado a máquina (+30€), Pieza entera |
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