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PACK Loncheado Jamón de Bellota 100% Ibérico

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  • 10 Blisters 100 g. de Loncheado Jamón de Bellota 100% Ibérico
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    La Cabeza de Lomo Ibérica o cabecero de lomo es una pieza de gran tamaño, con mucha infiltración de grasa. Procede de la parte posterior de la cabeza del cerdo, anterior al lomo. 

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    El Salchichón Ibérico Cular Segundín, está elaborado con las mejores carnes magras procedentes del cerdo ibérico, criados en dehesas al natural. Su elaboración artesanal con los mejores adobos, en tripa natural y una curación controlada, hacen de esta pieza ibérica un manjar. Al corte presenta un picado fino de color brillante, propio de la infiltración de grasas en el músculo del cerdo. Sencillo pero grandioso, un disfrute para los sentidos. 

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    Los Patés de Don Rogelio están elaborados de manera artesanal con recetas propias de la Sierra de Aracena y con la mejor materia prima procedente del cerdo ibérico. Su sabor y texturas inconfundibles lo convierte en un gran acierto en cualquier reunión. Ideal para preparar deliciosos aperitivos maridando con dulce y salado a la par. Te presentamos 4 recetas:

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  • Jamón de Bellota 100% Ibérico Segundín

    Jamón de Bellota 100% Ibérico: la esencia de la dehesa en cada corte. Una pieza excepcional que encarna la tradición y el sabor de la montanera. Cada loncha de este jamón, elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, es un auténtico manjar. Su alimentación a base de bellotas y su vida en libertad permiten que su carne se vuelva tierna, jugosa y rica en sabores inigualables. Aromas profundos, textura suave y un sabor lleno de matices.

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