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Producto 100% Natural
Criado en libertad
Curación +30 meses
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Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica Segundín
Nuestra Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica combina tradición y excelencia en cada bocado. Nuestras paletas disfrutan de una curación natural en la Sierra de Huelva, lo cual potencia su sabor y aroma. Disfruta de esta maravilla ibérica con la garantía de alta calidad y elaboración cuidada. Ideal para cualquier ocasión especial.
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Conservación
Recomendamos conservar la Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.
Nota de cata
La Paleta de Bellota Ibérica 50% Segundín se caracteriza por una increíble jugosidad. Su grasa infiltrada se funde liberando todo su sabor.
Maridaje
Nuestra Paleta de Bellota marida a la perfección con vinos jóvenes y afrutados, especialmente de uva de la variedad Cabernet Sauvignon. Nuestra mejor recomendación es acompañarla de buen fino o manzanilla.
Formato
Con objeto de ofrecerle su paleta de la forma que más le guste o convenga, servimos esta en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesada | Corte a cuchillo | Corte a máquina.
Ingredientes
Paleta de cerdo Ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250, E-252)
| Peso | 0,50 Kg, 0,65 Kg, 1,00 Kg, 1,30 Kg, 1,50 Kg, 1,95 Kg, 2,00 Kg, 2,60 Kg, 4-4,5 Kg, 4,5-5 Kg, 5-5,5 Kg, 5,5-6 Kg, 5,7-6 Kg, 6-6,5 Kg, 6,5-7 Kg, 6,50 Kg, 7-7,5 Kg, 7,00 Kg, 7,5-8 Kg, 7,50 Kg, 8-8,5 Kg, 8,00 Kg, 8,5-9 Kg, 8,50 Kg, 9-9,5 kg, 9,00 Kg |
|---|---|
| Formato | Deshuesado (+10€), Loncheado a cuchillo (+40€), Loncheado a máquina (+30€), Pieza entera |
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