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Paleta de Bellota Ibérica 75% raza Ibérica Segundín
DESDE 113,65 €
Nuestra Paleta de Bellota Ibérica 75% raza Ibérica es la elección perfecta para quienes buscan sabor y calidad. Criados en la dehesa, nuestros cerdos ibéricos se alimentan de bellotas y pastos, ofreciendo un producto con una grasa infiltrada que se funde en la boca. Una experiencia de sabor auténtico que te conectará con el origen y la esencia de la dehesa. ¡Haz tu pedido hoy!
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Conservación
Recomendamos conservar la Paleta de Bellota Ibérica 75% raza Ibérica Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.
Nota de cata
La Paleta de Bellota Ibérica 75% raza Ibérica Segundín se caracteriza por una increíble jugosidad, la cual se muestra en la boca cuando la grasa infiltrada se funde liberando todo su sabor.
Maridaje
La Paleta de Bellota Ibérica 75% raza Ibérica Segundín marida a la perfección con un crianza, especialmente de la variedad Cabernet Sauvignon. Nuestra mejor recomendación es acompañarla de buen fino o manzanilla. De elegir otro vino blanco, deberíamos optar por aquellos que ya tengan cierta crianza.
Formato
Con objeto de ofrecerle su paleta de la forma que más le guste o convenga, servimos esta en cuatro formatos: Pieza entera | Deshuesada | Corte a cuchillo | Corte a máquina.
Ingredientes
Paleta de cerdo Ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250, E-252)
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 4-4,5 Kg, 4,5-5 Kg, 5-5,5 Kg, 5,5-6 Kg, 6-6,5 Kg |
| Formato | Deshuesado (+10€), Loncheado a cuchillo (+40€), Loncheado a máquina (+30€), Pieza entera |
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