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El Solomillo de Cerdo Ibéricoes uno de los cortes de carne más apreciados de nuestra gastronomía. Procedente de la zona lumbar del cerdo, es una carne magra, con poca grasa y sabor suave. De cada animal se extraen solo dos piezas.
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Fabricamos el Queso Curado de Cabra Carboneras con la mejor leche cruda de cabra, procedente de explotaciones propias de nuestra quesería artesanal Finca La Nava. Cuenta con una curación superior a dos meses, supervisada por nuestro maestro quesero. Finalizada su curación obtenemos un queso de cabra equilibrado, suave y con un bouquet con sello propio. Muy apreciado por paladares exigentes.
DESDE 18,90 €SIN STOCK Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Elaborado por nuestra quesería artesanal Finca La Nava, el Queso de Cabra Semicurado Jabuguillo es un queso suave al paladar que puedes degustar perfectamente con tintos y vinos blancos cuando más te apetezca. De color blanco y textura firme, es más mantecoso que nuestro “Carboneras”, su hermano curado.
DESDE 18,25 €SIN STOCK Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Queso de Cabra Sudao Segundín se elabora de manera artesanal con la mejor leche cruda de cabra en la Sierra de Aracena. Muy cremoso al paladar es un queso delicioso de maridar con vinos blancos y tintos, así como frutos secos y frutas como la uva o la fresa. Una tabla combinada de nuestro queso de cabra y embutidos de bellota es altamente recomendable en cualquier lugar o momento. Le invitamos a probarlo encarecidamente.
DESDE 9,17 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Queso de Oveja Viejo Segundín es un placer artesanal. Elaboramos nuestro “Corterrangel” con la mejor leche de ovejas propias y procedentes de la Sierra de Aracena. Un deleite apreciar agradables notas de leche de oveja, y en boca textura seca y potente. Su corte muestra variación de tonos en el calado de la curación, que van del blanco hueso al ámbar. Degústelo y sienta al paladar un bouquet añejo y profundo irresistible.
32,45 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Los Patés de Don Rogelio están elaborados de manera artesanal con recetas propias de la Sierra de Aracena y con la mejor materia prima procedente del cerdo ibérico. Su sabor y texturas inconfundibles lo convierte en un gran acierto en cualquier reunión. Ideal para preparar deliciosos aperitivos maridando con dulce y salado a la par. Te presentamos 4 recetas:
Clásico | Pedro Ximénez | Pimienta Blanca | Finas Hierbas.
DESDE 1,20 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Desde Segundín te traemos el Aceite de Oliva Virgen Flor Do Alentejo. Un tesoro gastronómico procedente de nuestros vecinos de la región portuguesa de Beja, donde las llanuras tienen suelos profundos y fértiles, que se combinan con el clima mediterráneo que permite obtener aceitunas de alta calidad y un aceite de sabor intenso y genuino.
DESDE 24,20 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
El Lomo de bellota 100% ibérico Segundín es “Pata Negra”. Elaborado de forma artesanal, con la mejor materia prima presenta su corte un color rojizo con vetas de grasa infiltrada, textura jugosa y sabor profundo. Un deleite para el paladar.
DESDE 29,95 €VER Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
