Cabeza de lomo, pieza tierna e infiltrada
Producto 100% Natural
Criado en libertad
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Cabeza de Lomo Ibérica Segundín
La Cabeza de Lomo Ibérica o cabecero de lomo es una pieza de gran tamaño, con mucha infiltración de grasa. Procede de la parte posterior de la cabeza del cerdo, anterior al lomo.
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Venta online Cabeza de lomo ibérica
Cata
La Cabeza de Lomo Ibérica Segundín es una pieza de gran tamaño con una carne firme, jugosa, con grandes infiltraciones de grasa.
Segundín recomienda
Ideal para cortar en grandes filetes hechos a la brasa, o para cocinar la pieza entera al horno acompañada de guarnición. ¿No apetece probar una Cabeza de Lomo Ibérica Segundín a la cerveza?
Conservación
Recomendamos conservar la cabeza de lomo en frío, en torno a los 0º y los 4º de temperatura.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 0,65 Kg, 1,30 Kg, 1,95 Kg, 2,60 Kg |
| Formato | Fileteado (+1€), Pieza entera |
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