Inolvidable el suave pimentón en su aliño

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Hecho en Aracena

Criado en libertad

Curación +5 meses

Venta online chorizo ibérico cular Segundín

Conservación

Recomendamos conservar el Chorizo Ibérico Cular Segundín en un lugar fresco y seco a una temperatura media de 20º. En su formato loncheado conservar en frío entre 4º-10º.

Nota de cata

De sabor intenso por su especial proceso de elaboración y curación, se aprecian con claridad los matices de las especias naturales y el pimentón usados en su elaboración.

Maridaje

Recomendamos maridar el Chorizo Ibérico Cular Segundín con vinos jóvenes con mucho cuerpo, en los que se aprecie notablemente la presencia de taninos, o con un tinto afrutado y marcada acidez que contrarreste la grasa del chorizo.

Formato

Media pieza de 0,50-0,55 Kg o Pieza entera de 1,0-1,1 Kg de Chorizo Ibérico Cular Segundín, ambas envasadas al vacío.

Ingredientes

Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo (contiene antioxidante E-330), almidón de maíz, emulgentes E-450i, E-450iii, proteína de soja, conservadores E-252 y colorante E-120. Contiene soja y derivados. Tripa no comestible.

VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)

VALOR ENERGÉTICO

2048 Kcal / 494 KJ

PROTEÍNAS

26,80 g

HIDRATOS DE CARBONO

0,31 g (De los cuales azúcares: 0,31 g )

GRASAS 42,90 g DE LAS CUALES

SATURADAS 16,00 g

MONOINSATURADAS

POLIINSATURADAS

FIBRA ALIMENTARIA

SAL

4,00 g

Chorizo Ibérico Cular Segundín

El Chorizo Ibérico Cular Segundín es el más apreciado, ya que se elabora con la carne del cerdo ibérico de bellota y de cebo mezclados. Alimentados con pastos naturales, esta pieza disfruta una curación de 4 a 5 meses y proporciona un aroma y sabor equilibrado y prolongado.

Inolvidable el suave pimentón en su aliño

Hecho en Aracena

Criado en libertad

Curación +5 meses

envío gratis EN CURADOS
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Frecuentes

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Valores nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético

2048 Kcal / 494 KJ

Proteinas

26,80 g

Hidratos de carbono

0,31 g

De los cuales: Azúcares

0,31 g

Grasas

42,90 g

De los cuales

Saturadas

16,00 g

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

Fibra alimentaria

Sal

4,00 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor filtración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

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